Hák Attila

1954-ben született Mezőkövesden. Tősgyökeres cserépfalui lakos, aki Miskolcon tanulta ki a géplakatos szakmát, amelyben egy évtizeden keresztül dolgozott. Közel 20 éven át járta az erdőt, 4 évig az erdészet alkalmazásában, 16 éven keresztül vállalkozóként tevékenykedett. Közel 7 éve a helyi általános iskola alkalmazásában áll.

Első találkozása a borral kamasz korára tehető, amikor legjobb barátja megkapta édesapjától a pincekulcsot, hogy társait megvendégelhesse. Fiatalon nősült, apósa szőlő- és bortermelő volt. Rövid idő alatt szenvedélyévé vált a borászat. A család borkészítési szokásai voltak számára irányadók, az örökölt tudást továbbfejlesztve a leányka bor előállítása vált fő profiljává.

Mostanra több, mint 3500 nm leányka szőlőt művel. Pincéje – mely az utóbbi években jelentős bővítésen, szépítésen ment keresztül – megtalálható a Berezdi pincesor 3. szintjén.

Vélemény, hozzászólás?